辣椒杂交种子的繁制与杂交制种

时间:2021-07-22 编辑:Aaron
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一、辣椒杂交种子的繁殖

辣椒杂交种子的生产

1.辣椒花的异交性辣椒为常异花授粉作物,以自交为主,但有一定的天然杂交。不同的品种,甜椒类型,花柱短,其天然杂交率在5%以下;辣椒类型的品种,花柱长,天然杂交率高于20%。在开阔地区,辣椒最小的安全隔离距离是150米。由于辣椒的异交率较低,即使是其他方法制种如雄性不育的利用,也需要人工辅助授粉。

2.繁殖系数高一般杂交一朵花,辣椒品种可以获得80-200粒种子,甜椒类型可得200粒以上种子。商品辣椒的种植,农户每公顷用种量少,一般每公顷只需要450-600克种子,目前辣椒杂交育种仍以两自交系杂交为主,人工去雄仍是杂交制种的主要手段的原因。

栽培技术与制种产量

1.栽培密度栽培密度不仅影响单位面积内的总株数,直接影响制种产量。为方便授粉操作和灌溉,母本田均采用每畦栽两行的方法。垄的取向,要根据本地的实际情况,注意易于排水和灌水,尽量避开强光辐射,减少日灼病的发生。

畦面的宽窄,通常要根据母本的特征特性而定。对母本熟性早、生长势一般、授粉后坐果率高的品种,包沟包畦宽在1米左右较好;母本生长势强且不易坐果的品种,则畦面特别是沟要适当宽一些,宽度可在1.5米左右。株距同样要根据母本的性状而定。

2.授粉结束后的肥水管理授粉结束后肥水管理的好坏,直接影响辣椒种子的千粒重。一般授粉期在30天左右,授粉结束时,辣椒已进入结果盛期,单株坐果数很多,前期果较大,后期果偏小,总产量并不高的原因是由于后期肥水管理没有跟上,造成后期果种子发育不好,声效种子数不多,种子千粒重偏低。

二、授粉操作与制种产量

授粉操作包括采粉、选花、去雄和授粉等过程。

经观察和研究,去雄授粉后坐果率最高和单果种子数多的花蕾层次是2-6层,7-9层花的坐果率虽有所下降,但由于开花集中,便于授粉,也是辣椒杂交授粉的最佳授粉层次;4-6层花不仅坐果率高,而且单果种子数较多,种子千粒重大,占单株产量一半以上,是制种的关键时期;8-9层花也是构成单株产量的主要部分。主枝花和侧枝花的坐果率、单果种子数及种子千粒重的研究结果表明,去雄授粉后,2-7层主枝花的坐果率、单果种子数和种子千粒重都高于侧枝花。

目前,我国各制种基地根据不同的情况,采用不同的整枝方式。海南制种基地,打部分侧枝或不打;北方基地以主枝花蕾授粉为主;而华东地区大棚栽培基地,一般不打侧枝,侧枝花授粉也成为制种的一部分。

授粉时期与制种产量经多年摸索,海南的授粉期是11月至翌年2月,最佳授粉期在12月;山西的最佳授粉期是6月底至7月上旬;华东地区的最佳授粉期是4月下旬至5月中旬;东北和西北的最佳授粉期是7月。对于某一制种田,也应根据辣椒苗的生长情况,选择最佳的授粉时期。前期辣椒苗生长较弱,应推迟授粉期。

根据对大规模的制种田的调查可以看出,一天中以7-10时和16-19时的授粉坐果率较高,不同的制种基地最佳授粉时间不同。因此各制种基地在对同一天授粉时间的安排应根据本地的有利条件,避开不利于授粉结果的时间,来提高授粉后的坐果率和单果种子数,以提高制种产量。海南基地,从12月至翌年1月,上午8-12时,下午2-7时,气温都很适宜去雄授粉,坐果率高。但有些地方露水大,授粉时间可以往后推1-2小时。华东地区大棚内授粉,则尽量利用早晨6-10时,下午3-7时授粉,避开中午高温时间。北方基地授粉时间在6-11时和16-20时,主要是避开中午的强光辐射。

三、选择制种基地的原则

良好的自然条件其包括温度、光照、水分、肥力、土壤质地,隔离条件、无霜期长短和交通情况等,它必须最有利于杂交制种。

(1)基地无霜期要超过120天辣椒定植到大田后,大约过30天才可以授粉;一般辣椒开花期在30-50天之间,授粉期也是在30天左右;授粉后约经50-70天生长,辣椒果实达到生理成熟,方可采种。辣椒从定植开始,授粉到采种在大田中需要生长110-130天。

(2)连续日平均温度在20℃-25℃的天数不少于70天。日平均温度20℃-25℃,最高温度低于30,最低温度高于15℃最适宜辣椒的生长。这种条件下,辣椒从授粉到果实成熟,大约需要50-70天。

(3)授粉季节降雨较少辣椒杂交授粉需在大田进行,不仅影响辣椒的坐果结实,而且影响授粉人员的工作,在选择制种基地时,定要选择有一个降雨较少且干燥的季节,以安排作授粉期。

(4)有充足的劳动力资源辣椒制种是劳动力密集型工作,需要大量的劳动力。一般母本地67平方米,大约需要投入300个劳动日,用工时间在30天左右。因此,在选择基地时,一定要充分考虑劳动力资源这个因素,根据劳动力的人数来安排制种面积。

(5)作物茬口的选择授粉期必须安排在主栽作物的农闲季节。否则,很难集中劳动力进行授粉,影响杂交制种的产量和质量。

(6)基地要避开灾害性气候常发生的地方灾害性气候一般指冰雹、洪水、干旱、风暴等自然灾害。

耕作条件辣椒杂交制种基地必须有一定的耕作条件,如栽培用地、灌溉条件和道路设施、隔离条件等,制种地要能形成一定的制种规模,以保证种子生产区域化。

具有一定的技术力量选择的制种基地必须有一定的技术力量,当地的技术人员应对制种的意义有一定的认识,并对杂交制种工作有一定的了解,具有一定的良繁经验。当地政府要支持,劳动力素质要比较高,总的生产力水平要高。能提高制种者的经济效益。

四、制种队伍的建设

必须建立一支稳定的制种队伍,使其有高度的质量意识和熟练的授粉技术。

管理人员管理人员的主要职责是制种田的水肥管理、防病治虫;授粉期间授粉质量的检查、授粉时期的选择,花粉的制取及花粉器具的发放;辣椒红熟果的采收、种飞收及晒种、清选等。所以,要加强责任心,并进行一些技术培训。培训可分三步,一是室内学习+以资料为主;二是实地培训,边学习边操作;三是实地操作,分组进行实习。培训后要求管理人员掌握浇水施肥的基本知识;授粉过程中怎样检查去雄是否彻底、是否授粉、是否做标记;采粉的基本知识;辣椒果实的生理成熟期、适宜的采种期等。

授粉人员在杂交授粉开始前应将授粉人员集中进行培训。

(1)掌握操作技术授粉操作技术的培训主要包括去雄技术、传粉技术、做标记技术和花蕾的选择等四个方面。

(2)责任心教育

(3)分片负责为了便于管理,授粉人员可实行分片负责的管理方式。他们的工资可与他们负责的地块挂果数联系。一般在盛花期,一人去雄授粉每人每天可承担300-400颗植株。

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