棚室韭菜干尖病的发生及防治技术

韭菜干尖病属生理性病害，是棚室韭菜栽培中的重要病害之一。由于发病原因的不同，症状也不相同。有的叶片生长缓慢，细弱外叶枯黄；有的叶尖枯黄，并逐渐变为枯白色有的嫩叶轻微黄花，外部叶片黄花枯死等不同症状。但由于是生理性病害，该病发生普遍，发病后期可伴随腐生菌感染，因此要及时防治。发病原因有毒气体的危害若扣棚前大量使入碳酸氢铵或扣棚后追施碳酸氢铵，或地面撒施尿素，棉子饼以及在含石灰多的土壤里使用硫酸铵，则可造成棚室内积累过量的氨气而引起危害。发生氨害棚室内，可以闻到氨的气味。如果棚室空气中的pH值在8左右，即开始发生氨害；如pH值在8.5以上，便会造成严重危害。氨气危害的特点是先叶尖枯萎，后叶尖逐渐变褐。酸性土壤危害韭菜生长适合于中性土壤，当长期向土壤中施入大量的饼肥、稀粪肥和化学酸性肥料（如过磷酸钙或生理性肥料如硫酸铵等），就会引起土壤酸化而发生酸性危害。这时韭菜干尖的主要症状是韭叶生长缓慢、细弱、外叶枯黄。若土壤已酸化，也可能造成亚硝酸气体的积累而产生危害。亚硝酸气体危害的症状是叶尖变白枯死。高温危害于高温界限温度以上，就可能造成叶尖枯黄。连阴天后骤晴、或高温后突然有冷风袭击，都会造成叶尖枯黄。外叶叶尖开始变成茶褐色，然后叶子逐渐枯死，中部的叶子变白，造成高温叶烧病。微量元素缺乏或过剩由于微量元素不足也可引起干尖病，如缺钙时心叶黄花，部分叶尖枯死；缺镁引起外叶黄花枯死；缺硼引起中心叶黄花，生长受阻。若硼过剩，一般从叶尖开始枯死；锰过剩，嫩叶轻微黄花，外部叶片黄花枯死。防治方法合理施肥扣膜前后不要直接施用大量碳酸氢铵和地面撒施尿素，可防止氨气中毒危害和亚硝酸气体危害。若为土壤酸化引起的干尖，可用石灰调节土壤酸碱度，但棚内不能施用石灰，以免引起氨害，应适当通风，以降低氨的浓度。原则上不通底风，只开中、上部放风口。这样既有利于降温，又容易将湿气和有害气体排除。棚室覆盖薄膜后，可追施硝酸铵和尿素。硝酸铵要随水施用，尿素不可在土壤表面撒施。严禁使用碳酸氢铵、饼肥和粪肥，可使用腐熟有机肥补充各种微量元素。特别注意每次追肥要掌握“少量多次”的原则，施肥后及时浇水，并要及时覆土和灌水通气。要避免偏施化学酸性肥料和生理酸性肥料。正确通风浇水当棚室内的温度达到20～25℃时，应开始放小风。随着温度的升高，应加大放风量，通风速度要慢，不可让冷空气突然大量进入。棚室内，白天气温不应高于30℃，夜间不低于8℃，要尽量减小昼夜温差。原则上不通底风，只开中、上部放风口。这样既有利于降温，又容易将湿气和有害气体排除。高温时还要适时浇水，增施氮肥可增强韭菜的耐热能力，防止高温引起叶烧病。正确选用农药避免过量使用含锰的农药，如代森锰锌等，可防治锰过剩引起的韭菜干尖。