荸荠如何种植才能高产,荸荠高产种植技术

时间:2023-10-21 编辑:Abbott
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荸荠又名马蹄、乌芋等,是莎草科荸荠属生长在水田中的多年生草本植物,富含淀粉,且有止渴、消食、解热等功效。因此,吸引了众多农户种植。那么,荸荠如何种植才能高产呢?本文将针对荸荠高产种植技术为大家做详细的介绍,详情如下:

荸荠如何种植才能高产,荸荠高产种植技术

1、品种选择。一般生产生食鲜销产品,可选用湖南华林一号,或桂林马蹄、孝感荸荠等生育期长、成熟较迟但优质、高产的品种。

2、育苗。在1月底至2月初,即立春前进行播种催芽。苗床选用深厚、肥沃、背风向阳的菜园地。播种前,先将苗床的表土整平、整细,并用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1000~1200倍液,浸泡种荸荠18~24小时消毒。将种球按3厘米间距均匀紧密地排列在苗床上。排种时,将种荸荠芽尖向上。排好种后,盖上一层细土,厚度以不露出芽尖为宜。种荸荠在催芽育苗时,苗床内只需每日浇水2~3次,保持湿润。

3、假植。当荸荠芽长到13~15厘米,并有三四个侧芽时,进行假植。假植一般应在4月下旬完成。定植一亩荸荠需留假植田30平方米。假植前,每亩假植田施人畜粪肥1000千克、碳酸氢铵25千克、三元复合肥25千克作基肥。假植方法:从苗床上将已发芽的种荸荠起出,按40厘米×50厘米的密度移栽到早稻假植田中,前期水深1~2厘米,后期可加深至2~3厘米。移栽后每亩每周追浇30%稀淡粪水1000千克左右,或尿素5~7千克1次,用1000倍液多菌灵喷浇1~2次,防茎枯病。苗高35~40厘米时定植。

4、整地施肥。地要深耕20厘米以上,整细耙烂。一般耕耙3~4次,使田土成泥糊状。最后一次耕耙时,施入基肥。每亩施腐熟人粪尿1000 ~2000千克或腐熟厩肥1250~2000千克、三元复合肥20~30千克、碳酸氢铵50千克。

5、定植。①拔秧。拔秧时将秧苗连球茎挖出,剔除叶状茎簇生而纤细的雄荸荠秧苗。如果秧苗育苗时间长,已产生分株,可将其与母株分开栽植。如果秧苗过高,可在叶状茎25~30厘米处剪去末梢,以防栽后风吹摇动植株而影响扎根或招风吹折。

②消毒。秧苗挖起后洗去泥土用25%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸根1~2小时,同时剔除病弱苗,然后再定植。同时用ABT(生根粉)5号沾根栽插(浓度按使用说明)。

③栽植深度。栽植带球茎的秧苗,以球茎入土9厘米深,根系搭着泥为宜;栽植不带球茎的分株苗时,先将根株埋齐,然后插入土中,深12~15厘米。

④栽植密度。栽植球茎苗,7月30日以前每亩栽4000株为宜,行株距50~60厘米×30厘米,8月栽植适当加大密度;栽植分株苗,每亩栽4000~5000株,行株距50~60厘米×25~30厘米,每蔸插7~10根苗。

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6、田间管理。①灌溉。宜采用浅水移栽,深水活棵,薄水分蘖,湿润长果的管理方法。即移栽时放浅水,插后灌深水5~9厘米,活棵后宜用浅水灌溉,一般2~3厘米左右即可。够苗封行后,可灌深水进行控苗,结荠期宜保持8~10厘米水层,施重肥后,采用浅水勤灌的湿润管水方法。到11月中旬,荸荠基本定型后,球茎成熟时可停止灌水,保持土壤湿润即可。

②追肥。前期氮、磷、钾并施,以氮为重;后期以磷、钾为主,并以钾为重。以速效肥为主,一般结合中耕除草追肥2~3次。气温高时,施粪肥的浓度宜淡,施化肥应在露水干后进行。在母株旺盛分蘖之前需重施一次氮肥,到抽生结荠茎时再施一次,每次每亩施尿素15千克;分蘖、分株初期适当补施磷肥,每亩施过磷酸钙10千克;在分蘖、分株初期、结球初期和中期应适量施用钾肥,每亩施氯化钾10千克。

③除草。从栽植到植株封行,中耕除草2~4次,时间应在第一、二次分株期间进行。每次除草及耘田之后,追肥一次。除草方式宜采用人工田间拔除,在第二次除草过程中,如发现秧苗过密,可将瘦弱苗拔除。操作过程中应细心,防止损坏秧苗。每次除草及耘田之后,追肥1次;采用化学除草时,一般选用丁草胺水剂,在荸荠移栽后7~10天,即种苗活蔸到新苗未破土之前,每亩大田用60%的丁草胺乳油75~100毫升,加水30千克喷雾。施药时田间保持7~10厘米深的水层。

7、病虫草害的防治

荸荠无公害栽培中常见有枯萎病,秆枯病,白粉病,红尾病和荸荠白螟等病虫害,按照预防为先综合防治的原则结合农业防治,物理防治,生物间拮抗和生物药剂辅助治疗等手段进行综合防治。

7.1 农业防治

选用抗病虫草害等抗逆性强的品种,尽可能地从无病的或病情较轻的田块中选留种荠,选择无病球茎或脱毒苗育苗,培育壮苗,调整播期规避病虫害高发期,水旱合理轮作,加强水肥管理,施用充分腐熟的有机肥,不偏施氮肥,增施磷钾肥来提高荸荠的抗性等栽培管理措施进行防治。

7.2 物理防治

通过诱杀,趋避和熏蒸等物理措施防治病虫害,例如,安装佳多频振式杀虫灯、摘除卵块、拔除病株、施用烟雾剂和粉尘剂等方法操作简单且经济有效[4]。

7.3 生物防治

通过保护和利用好害虫天敌青蛙、蜘蛛等发挥自然天敌的控害作用;不施或少施对天敌杀伤力较强的菊酯类农药,禁止施高毒高残留农药;采用苏云金杆菌等生物药剂防治荸荠白螟。

7.4 药剂防治

荸荠枯萎病选用50%多菌灵或36%粉霉灵或50%多霉灵等药剂喷雾防治,也可将多菌灵,恶霉灵拌细泥撒施;荸荠秆枯病选用杜邦福星等速效内吸治疗性杀菌剂防治,病情较重时选用咪鲜胺、丙环唑等药剂防治。荸荠白粉病选用25%使百克1 500倍液防治。低龄幼虫高峰期选用10%毒死蜱颗粒剂拌细泥沙撒施防治荸荠白螟。

8、采收、贮藏。一般从11月中旬开始,荸荠已基本成熟,果实色泽鲜艳,糖度高,随时可以采收。采收前一天排水,保持土壤烂软,便于挖取。选择地势高燥的地方,挖长、宽各100厘米,深80~100厘米,底略宽的地窖,将种荸荠或食用荸荠铺入窖内,每放20~25厘米厚时,撒上0.5~1厘米干细土一层,以吸收球茎中散出的水分,如此层层堆积,至窖口20~25厘米时,其上铺干细土封口,每窖贮放400~500千克。旧窖须在使用前一周左右,喷洒1%福尔马林溶液密封消毒1昼夜。堆藏:将荸荠堆积在室内无直射阳光的地面上,堆成高35~50厘米的圆堆,四周用草席或稻草围住,草席或稻草外用河泥涂抹,再堆上盖土和稻草,并涂泥封顶。

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