枣果遇雨要及时烘干

时间:2023-08-16 编辑:Julie
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枣果到了采收期的时候,由于阴雨天气,使大量枣果不能及时采收晾晒。这个时候我们就要大力兴建和利用好各类烘干设施。常用的烘干方式有以下几种:

1.烘干房

有效利用已建小枣烘干房和企业烘干设施进行小枣烘干。建有小枣烘干房的农户可以对外搞加工,以减少周围枣农的损失。

2.炉火烘

在闲置的房间内,搭起简易多层架子,将小枣装在透气性极强的袋子内或用箅子装枣,均匀放在架子上,然后将取暖用的火炉放置其中,旺火烘烤,适时翻动小枣,并打开天窗或窗户排放水蒸气。

3.热炕蒸

将小枣均匀摊在农村火炕上,然后点火加热,勤翻动小枣,使其上下受热均匀,加快水分散失。

4.电器吹。农户也可以有效利用空调、电风扇、鼓风机等家用电器加快小枣水分散失。

枣果自然制干需要10~15天,晾晒过程中极易造成果实污染,并且有20%左右的浆烂损失,若遇到连续阴雨等灾害性天气,损失更加严重,而烘干房制干具有晾晒时间短,烘干枣质量高,浆烂损失少,节省人力、物力、场地等优势,所以我们要积极建设并利用好制干设施。

    标签: 烘干 晾晒 损失