火龙果的吃法介绍

火龙果，又叫青龙果、红龙果，因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。是仙人掌科的三角柱属植物量天尺的果实，有红皮白肉、红皮红肉和黄皮系列，以红皮红肉和黄皮系列为佳。红肉称为红龙果，白肉称为玉龙果，黄肉称为黄龙果。

一直以来大家都很想知道，火龙果怎么吃法。其实火龙果的吃法有不少，除了可以买来直接吃之外，我们还可以凉拌沙拉来吃，或者炒菜吃，这些都是可以的。特别是脆炸火龙果受到了不少朋友的关注。

火龙果肉 -- 果肉火龙果吃法与西瓜类似;果肉内含数千至1万多粒芝麻状种子，将整颗果肉加上蜂蜜、鲜奶、冰块打成果汁，种子打碎后香味溢出，异常美味可口。除了打成果汁饮用外，做冰淇淋或果冻更是风味绝佳。果肉酿制成的水果酒香味芬芳。

脆炸火龙果地做法

配料: 火龙果1个.花生油500克(实耗油50克),盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量。

操作:

1、火龙果去壳起肉，切厚片。

2、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀，制成脆浆，静放10分钟待用。

3、烧锅下油，油温120度时，放入每片挂上脆糊地火龙果，炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。

火龙果中含有其他果蔬很少含有的植物性白蛋白，这种物质与人体中的重金属结合，可以很快排除体外，从而起到很好的解毒的作用。

以上就是小编带给您的关于火龙果对人体减肥也有很好的效果，特别是其含有丰富的膳食纤维，对降低胆固醇也是有很好帮助的。希望今天带给您的小知识能够对您有所帮助哦。