“辣妹子”罗琼兰 走上创业致富路

　　近些年来，勐野江品牌的小雀辣在大江南北畅销，许许多多的人都品尝过勐野江小雀辣，可是“辣妹子”——普洱勐野江农业食品开发有限公司总经理罗琼兰的创业故事却鲜为人知。

　　2009年，罗琼兰的家人到宁洱县黎明乡搞工程修公路，她也跟着去做饭。从小就生活在哀牢山中的罗琼兰，练就了一手采摘野菜的好本领。

　　在深山老林里修公路，前不着村，后不着店，心灵手巧的罗琼兰总是在路边森林里找野菜，这样既可以节约生活成本又可以打发无聊时光。有一天，罗琼兰在森林里找野菜时，发现了几株类似辣椒的树木，上面挂满了小得不能再小的果实。好奇之下，罗琼兰摘了一些果实带回住处。

　　一些参与修公路的当地人见了果实之后，告诉罗琼兰这叫小雀辣，可以油炸、晒干、腌制等，味道可口。“小时候，家里穷，母亲经常制作各种咸菜，咸菜可以不用油而且保存时间长。”罗琼兰灵机一动，小雀辣的商机无限啊。随后，罗琼兰购买设备，准备建厂加工小雀辣。

　　购置设备、建盖厂房……2010年10月，罗琼兰申领到酱腌菜的生产许可证，成为了普洱市第一家获得酱腌菜国家食品生产许可（qs）标准的企业，益民小雀辣加工厂注册成功并正式投产。2013年，益民小雀辣加工厂变更为普洱勐野江农业食品开发有限公司。

　　“做食品就是做良心，食品产业就是良心产业。”罗琼兰说，自己既是生产者又是消费者，始终把人的健康放在第一位。为了把小雀辣等系列生态优质的农特产品原汁原味开发出来，罗琼兰反复做实验，精准配料，每个环节严格把关，许多时候做实验做到凌晨两三点。

　　目前，普洱勐野江农业食品开发有限公司的小雀辣系列产品自制方法已申请国家专利。

　　听说2013年昆明要举办首届南博会，罗琼兰想带着她的小雀辣去参展。找到有关部门后，罗琼兰顺利报名。得知妻子要参加南博会，罗琼兰的丈夫极力反对：“不害臊吗，带点辣子去参展？”在丈夫的劝说下，罗琼兰到报名处退展。

　　退展之后，罗琼兰又后悔了，还是想报名参加试一试。罗琼兰又瞒着家人，再次到普洱市有关部门报名参加南博会。罗琼兰想到南博会上“打酱油”，看看热闹。

　　意外的是，小雀辣展出后，客户蜂拥而至，罗琼兰忙得走不开，签订了许多订单。

　　罗琼兰对记者说，到处背着产品去推销，别人不一定需求和接受，想要的人不一定遇到，效果不明显。南博会上，展销结合，许多人集中采购货物，人气旺、规格高。经过参展，罗琼兰发现，她的客户大部分是在南博会上认识的。每一次参加南博会，客户和订单都在增加。

　　今年，尝到甜头的罗琼兰主动向普洱市有关部门申请，要求报名参加第三届南博会。

　　目前，普洱勐野江农业食品开发有限公司的产品达到20余种，主打产品有小雀辣、酸笋、木姜子等，产品畅销省内外。罗琼兰介绍，普洱勐野江农业食品开发有限公司将按照庄园模式打造集体验观光销售为一体的生态有机农特产品深加工企业，让消费者在从种植加工至餐桌的全过程中观光体验。