东北梅花鹿

时间:2023-02-12 编辑:Berg
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东北梅花鹿是目前我国养殖梅花鹿数量最多的地方品种,是多个类型的总称。养殖地区遍布全国,存栏数约56万只。东北梅花鹿是一种中型鹿。体态秀美,角姿英俊,运动灵活,体成熟公鹿肩高95-105厘米,体长100厘米左右,体重135千克左右,1-6岁体重为60-130千克。母鹿肩高80-95厘米,体长75-90厘米,体重75-85千克。东北梅花鹿头俊秀,耳大、灵活,躯干紧凑,四肢匀称、细长,主蹄狭尖。被毛呈明显地季节性变化,夏毛艳丽,为棕黄色或红棕色;冬毛褐色或栗棕色。冬夏毛均有白斑,但冬毛白斑较淡。背中线2-4厘米宽,呈棕色或黑褐色,其两侧有4-6条排列较整齐的白斑纵列。白斑越往下而越大而圆。腹下,四肢及尾内侧被毛为白色。公鹿颈部冬毛生有卷曲鬣毛。臀斑在尾根以下呈白色并围绕着黑色毛带。公鹿角有4个杈,极个别的有5杈,无冰枝,眉枝不够发达,且离角基较高。4月初开始脱角(盘),成角到8月下旬或9月成熟。眼下有发达的眶下腺,俗称泪窝,平时呈裂缝状,其分泌的外激素用于识别本群,标示领地。东北梅花鹿初角茸平均干重25-30克,若在初角茸长至5-6厘米时锯下1.5-2.0厘米(俗称“破茬”),还能生长分杈的初角茸,干重可达150-200克。成年鹿1-10锯三杈锯茸鲜重平均为2.5-3.5千克,产茸最佳年龄为9锯,单产3.3千克以上。一般头锯茸、二锯的二杠鲜锯茸的鲜茸单产分别为0.55千克和0.80千克左右。16-18个月龄性成熟,配种年龄在16-28个月龄,受胎率85-95%,繁殖成活率75-85%,双胎率3%左右。公鹿的活重、屠宰率、净肉率和出肉量分别为130-140千克、55.0-64.1%、50-55%和65-75千克;母鹿相应为65-85千克、51-54%、38-43%和25-35千克。由于东北梅花鹿数量大,繁殖力高,茸色茸型多呈显性遗传,并且经多年的人工选育,茸高产质优,耐粗饲和适应性、生活力、抗病力强,可作为品种间杂交优良的父本或母本。
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