蘑菇的种类有哪些？今年香菇价格多少钱一斤？

蘑菇是秋冬的应季食物，到这个季节，蘑菇就经常出现在我们的餐桌上。地球各地都有蘑菇，种类繁多。多达36000个种。那么，蘑菇的种类有哪些?今年香菇价格多少钱一斤?

一、蘑菇的种类有哪些?

有“世界菇”之称，可鲜销、罐藏、盐渍，菌丝还作为制药的原料的双孢蘑菇。世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称的香菇。常见的灰色食用菇的平菇，别称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇等。因其菌柄细长似金针菜而得名的金针菇。被誉为“菌中新秀”，别称毛头鬼伞、鸡腿蘑、刺毛菇等的鸡腿菇。中国传统的名贵菜肴，有“素中荤”之称的猴头菇。因野生于油茶树的枯干上而得名的茶树菇。生长于欧洲地中海区域、中东和北非、亚洲部分地区生长的食用性菇类的杏鲍菇。一种天然的绿色食品，菌类中的珍品的正红菇。国际菇类交易市场上的十大菇类之一的大球盖菇。大球盖菇具有“素中之荤”之称。北温带一种优良的食用菌的蟹味菇。珍稀食用菌，别称白雪菇，为伞菌目口蘑科白蘑属真菌的白玉菇。

二、今年香菇价格多少钱一斤?

根据食用菌商务网显示，山东皇山蔬菜水果批发市场鲜品三级香菇8.00元一斤。广东香菇三级广州白云区增槎路果菜批发市场三级香菇8.00元一斤。江苏苏州南环桥农批市场原木香菇14.00元一斤。吉林长春蔬菜批发市场统货香菇11.00元一斤。北京丰台农产品中央批发市场统货香菇9.00元一斤。山东临沂罗庄蔬菜批发市场二级香菇11.00元一斤。福建古田大创食品商行干品统货香菇72.00元一斤。湖北武汉舵落口大市场干品三级香菇56.00元一斤。四川成都五块石农副产品批发市场干品统货香菇68元一斤。

根据全国农产品商务信息公共服务平台显示，北京丰台区新发地农产品批发市场香菇7元/公斤。北京市通州八里桥农产品中心批发市场香菇9元/公斤。北京市日上综合商品批发市场香菇9元/公斤。北京市日上综合商品批发市场香菇8元/公斤。天津市东丽区金钟蔬菜市场香菇14元/公斤。天津市西青区当城蔬菜批发市场香菇9.8元/公斤。天津何庄子批发市场香菇9元/公斤。石家庄桥西蔬菜中心批发市场香菇9元/公斤。

根据惠农网显示，山西晋中左权县菇0912 5.0~6.0cm 二级价格 12.00 元/斤，8斤起批。河南驻马店泌阳县普通干香菇散装1年价格25.00 元/斤，10斤起批。陕西商洛商南县普通香菇散装1年价格29.00 元/斤，500斤起批。湖北十堰茅箭区香菇9608 3.5~4.0cm 一级价格5.50 元/斤，500斤起批。河北唐山丰润区香菇菌种价格8.00 元/斤，2,000斤起批。湖北 随州曾都区随州香菇4cm~6cm 鲜香菇价格6.00 元/斤，100斤起批。

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