平菇高营养配方特高产栽培

时间:2023-11-05 编辑:Bertha
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平菇高营养特高产栽培技术,就是利用麦秸、稻草等原料,采用高营养配方、菌棒脱膜、营养土覆盖等措施,使投入产出比达1∶10以上,经济效益十分显著。1.菌种选择选用长白一号等广温型品种。适宜栽培时间为当年9月至翌年4月。2.配方及处理有4种配方:①豆秸(粉碎)50%、玉米芯或麦秸40%、玉米面或麦麸8%、石灰2%。②麦秸70%、麦麸27%、复合肥1%、石灰2%。③稻草90%、棉油渣10%。④棉子壳50%、花生壳47%、磷肥1%、石灰2%。取其中一种配方,将原料粉碎拌匀,调节含水量至55%~60%,堆积后盖塑料薄膜发酵灭菌,时间4天~6天。3.装袋灭菌接种每袋装料1千克~1.25千克,常压灭菌,接种室常规消毒后接种。4.发菌接种后菌袋置培养室内,一般堆高6层~8层,温度控制在23℃~26℃,注意通风换气,7天~10天翻堆一次,30天左右可发好菌。5.营养土配制用新鲜牛粪或鸡粪40%、杂木屑40%、生石灰10%、草木灰8%、普钙2%,混匀,加水60%左右,堆积发酵,温度升高到60℃时翻堆,共翻堆2次~3次即可,然后加入适量的肥沃土壤即成营养土。6.菌棒覆土在大棚内挖深25厘米~30厘米的坑,墒情不足时提前2天~3天灌水造墒,菌袋脱膜后竖放在坑内,菌棒间距1厘米~2厘米,用营养土填间隔,表面微露菌棒,再用0.3%的尿素水浇透营养土,然后扣棚、遮阳。7.管理及采收覆土后15天左右现蕾,喷水宜少,宜勤,保持空气相对湿度在85%左右。现蕾3天~5天后,菌蕾将展开叶片时,增加向空中喷水次数,保持空气相对湿度在85%~90%。再过6天~8天后,方可向地面洒水,增加喷雾次数,将空气相对湿度提高到90%以上。菌盖边缘展开时开始采收。每次采菇后,撒一层草木灰,浇水后再覆土2厘米~3厘米,10天后扒去覆土,按前法管理,共可收4潮~5潮菇。
    标签: 营养 接种 麦秸