竹荪放久后发黄是怎么回事？
时间：2024-04-23 编辑：Abbott
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竹荪又名竹笙、竹参，竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。竹荪变色是怎么回事呢？下面将其变色的原因介绍给大家。
一是，您放的罐子是干的，但是买来的竹荪是有点潮的。加上罐子不透气性，致使其变色；
二是，竹荪买来前是经过药物熏制的，所以颜色很白，买来后经过储存也是会变色的。如果味道还没有变化，且颜色均匀问题还不大，若发现上面有花色（深一块浅一块）的就不要食用了。
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