多年生草本植物三七头数是什么意思?怎么计算的?多少个头的最好?怎么鉴别购买?

时间:2024-04-19 编辑:Aaron
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三七是云南文山比较出名的一种多年生草本药材,因具有活血化瘀、抗疲劳、降血压等功效而被广泛作为药用,但要想买优质的三七,就必须了解头数,那三七头数是什么意思?怎么计算的?多少个头的最好?怎么鉴别购买?

多年生草本植物三七头数是什么意思?怎么计算的?多少个头的最好?怎么鉴别购买?

三七头是什么意思?怎么计算的?

三七是按头数来分的,比如说10头三七是指10个有1市斤的三七、13头三七是指13个有1市斤的三七、15头三七是指15个有1市斤的三七、18头三七是指18个有1市斤的三七、20头三七是指20~29个有1市斤的三七,30头三七是指30~39个有1市斤的三七、40头三七是指40~49个有1市斤的三七、60头三七是指60~69个有1市斤的三七,以次类推。

几个头的好?头多好还是头少好?

三七的等级区分在国家标准里面是用头数来区分的,头数是指每500克三七中三七的个数(相对)。15头的三七即500克三七中有三七15个左右。20头即500克三七中有三七20个左右。头数越少三七个越大,质量越好,头数越多,则质量稍差一些。

三七头少好,三七头以颗粒大、坚实、光滑、无枝者为优。

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三七头数的区别:

大小不同

三七粉的头数是:每500克中有多少个大小相似的三七,15头表示500克里面有15个左右相似大小的三七。

生长时间

三七都是一株三七长一个三七根,因此生长时间越长,其个头越大,三七的头数也越小,因此生长时间越长,三七粉个头越大,头数越小。

价格不同

在同等种植条件下,头数越小,三七个头越大,生长时间也越长,成本升高,因此价格也越高。

药效不同

在同等种植条件下,三七头数越小、生长时间越长,有效成分蓄积越多,因此药效也越好。

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怎么识别?

三七按大小、种植年限常分为三七20头、30头、40头、60头、80头、120头、无数头几种。种植三七,三七的大小与三七种植的年限有关外,同块地,同年三七,不同的水分,不同的土壤,三七的大小也不一样,好比家里种植的土豆一样,大小不一。三七刚种出来的时候是没有分头的,大小混合的,挖出来后去掉根须,根据大小分头。三七20头是指三七21个~29个内一斤,一般25个内;30头是指30~35个一斤,一般35个内;40头是指40~49个,45个内比较好些,以下60头,80头,120头如上区分。

晒干后的三七一般20头,一斤20个的算大个的了,其一斤十八九个的也有,但是很少。一般自己食用,没有必要一定要用最大个、头数最少的,食用30头、40头三七就行,比起20头的三七来,价格方便要划算很多,其效果也差不多的。云南满泽三七头是种于文山地里的三七,种于黄土、沙土地里,山上的三七,三七生长期间很少被水泡过,种出来的三七含量高,三七味浓。云南满泽三七,直接地里挖出来,去掉根须,水洗干净后,阳光下晒干的三七,三七头,永不抛光,不打蜡,天然原生态三七,云南好三七,圆个,饱满,三七味道浓。

看三七的好坏,不是单看三七的大小于头数,还要看三七的产地、外观等。云南三七是三七的原产地,这里的三七因地里环境原因,与其它地方种出来的三七是大不一样;其次三七种于黄土、红土、沙土的三七又更好些,水分少,三七纯、味浓;圆个饱满的三七又更好些;水洗晒干的三七比较天然,比打蜡过的轻些。自己食用一般30头、40头三七就行,如果您挑得好,有些30头的三七比20头还好呢。

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如何选购优质三七头?

1、看看三七是否添加过石蜡滑石粉打磨,打磨过的三七和本色三七主要区别是,打磨过的三七更易保存,而且外观很光滑,但不利于健康或者清洗比较麻烦。

2、三七头数的划分,三七大小不一样价格不同,行话叫“头”,比如30头三七指的是每500克三七含有30个左右三七,头数越小表示三七越大,价格越高,其三七脂含量要稍高。

3、三七的干燥度直接影响三七的重量及品质,三七越干越好,打出的粉越好,好的三七有坚实的响声。不是很干的三七有沉闷的声音.