浙江省浙东白鹅

时间:2021-06-12 编辑:Julie
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一、产地浙东白鹅分布于浙江省东部,目前,象山县是浙东白鹅的主产区。二、体形外貌浙东白鹅全身羽毛洁白,紧贴身躯,喙、庶、蹼、肉瘤均呈桔黄色,眼睑金黄色,虹彩灰兰色,爪为玉色,皮肤肉白色。成年公鹅肉瘤高大,眼睛明亮,体呈斜长方形,尾羽短而上翘,体格雄伟,鸣声高吭,有较强的自卫性能。成年母鹅颈细长,尾羽平伸,臀部宽大丰满,行动敏捷,鸣声响亮,性情温和。三、生产性能1.产肉性能初生重100克,60-70日龄出栏,出栏体重3.6-4.2公斤,补饲精料条件下,可达4.5公斤以上。10周龄半净膛屠宰率82%,全净膛屠宰率74%,胸腿肌率27%。2.产蛋性能年产蛋3-4窝,自然孵化条件下年产蛋35-40个,蛋重150克,蛋壳白色。3.繁殖性能达50%产蛋日龄140-150天,公母比例1:6-10,采用人工辅助配种可达1:15-30,种蛋受精率90%。公鹅利用年限2-3年,母鹅4-5年。4.产羽性能每只产羽150克左右,羽绒率9%。四、综合评价浙东白鹅属中型白羽品种,生长快、肉质优,在目前我国中型白羽鹅品种中生长速度最快,成年体重最大。肉鹅的可加工性强,是生产高档鹅肉产品的原料,其白斩鹅、烤鹅一直是宁波等地消费者喜爱的传统佳肴。但浙东白鹅的繁殖速度慢,有待改进、提高。
    标签: 浙东 性能 公鹅