鹅蛋怎么做好吃

时间:2023-11-20 编辑:Bess
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【鹅蛋怎么做好吃】新鲜的鹅蛋可供人们煮、蒸、炒、煎等熟制食用,或者作为食品工业原料,加工蛋糕、面包等食品。关于鹅蛋的做法也有许多,那么鹅蛋怎么做才好吃呢?下面本文将给大家介绍几种鹅蛋怎么做好吃的方法。

鹅蛋怎么做好吃

鹅蛋怎么做好吃:油煎荷包鹅蛋

用料:鹅蛋1粒,酱油少许

油煎荷包鹅蛋的做法:将鹅蛋打入碗中,烧热镬,放入半碗油,略热,放入鹅蛋以中火煎,依个别的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。

鹅蛋怎么做好吃

鹅蛋怎么做好吃:水煮鹅蛋

用料:鹅蛋1粒,水半锅。半小匙盐。

水煮鹅蛋的做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。

煮的时间:三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。十分钟,蛋全熟。

鹅蛋怎么做好吃

鹅蛋怎么做好吃:水煮菏包鹅蛋

用料:鹅蛋1粒,水2公升,盐1大匙,醋半杯。

水煮菏包鹅蛋的做法:盐加入水中煮滚,加醋,把蛋打入碗中,用小火,把蛋倒入水中,当蛋自然成形后捞起放入冰水中,再把蛋的周围修整齐,再放入水中三分钟捞起就行了。

鹅蛋怎么做好吃

鹅蛋怎么做好吃:生煎荷包鹅蛋

用料:1粒蛋,2汤匙油,1/4碗水

生煎荷包鹅蛋的做法:用小火烧热镬,放入两汤匙的油,打入蛋,当蛋开始凝结时,将水倒入镬中,再慢煮至自己要的熟度。

鹅蛋怎么做好吃

鹅蛋怎么做好吃:菜莆蛋

用料:咸菜莆1包,鹅蛋2粒,蒜茸少许。

菜莆蛋的做法:鹅蛋打入碗中打散,将菜莆浸泡在水中,用手用力抓拿,去掉水挤干。烧热镬,放入半碗的油,略热下菜莆炒,下蒜茸,炒至菜莆干香,将鹅蛋慢慢下镬,用小火慢慢煎至两面金黄即行了。

鹅蛋怎么做好吃

鹅蛋怎么做好吃:菜豆鹅蛋

用料:长豆4条,鹅蛋2粒,蒜茸少许。

菜豆鹅蛋的做法:长豆洗净切细粒,蛋打入碗中打散,烧热镬,下半碗油,略热,用中火,下长豆和蒜茸炒,炒半分钟,下鸭蛋煎,煎至两面金黄,洒些酱油翻一翻,离镬即可。

以上就是几种鹅蛋怎么做好吃的方法介绍了。