农村这种果子，再过两个月就成熟了，没想到它原来专供皇室食用！

在农村，各种各样的野生植物非常多，每种植物都有自己特定的用途，在山区的农民靠山吃山，对一些植物十分熟悉，从小在山区长大的农村孩子，山是他们最好的玩伴，同时，山上的野果子，也是他们儿时的美味。有一种果子，想必在农村长大的孩子基本都吃过，这种果子一般的8月份就成熟了，现在已经五月底的，再过两个月这种果子就成熟了，它虽然看起来没那么让人惊艳，但没想到它的来头却不小，原来只供皇室食用。

这种果子我们那里叫八月炸，也叫野香蕉、八月瓜、牛滚瓜、黄蜡等。主要主要分布在湖北、甘肃、四川达州、四川阿坝州、广元以及绵阳市平武县、湖南、桂阳的大部分山谷、陕西、河南洛阳、江西、浙江等地均有分布，可以说算是分布比较广的了，在我国大部分山区的孩子小时候恐怕都吃过。

八月炸，顾名思义，八月份就成熟，而且会炸开，这就是它与其他的植物不同之处，它的果实成熟之后就会自然炸开，露出里面的果肉。果实开始是绿色的，成熟之后会变成肉粉色，炸开之后，里面的果肉是白色的，果肉包裹着籽，籽是黑色的，能吃的部分就只是白色的果肉。

果肉味道很特殊，香香甜甜的，但是唯一美中不足的就是籽太大了，基本上果肉很少，且如果运气的不好的话，还吃不上，因为八月炸一旦炸开之后，树林里面的小鸟或者有的虫子就会爬上去，吃掉果实。所以如果你去采摘的时候，刚好炸开，还没有被小鸟吃了，那你就有口福了。

不过农村小孩子吃这个也有经验，不等到它完全成熟炸开之后再去摘，而是在炸开之前就把它摘下来，放家里，等过几天它放软了之后，就可以掰开吃果肉了。

这种果子农村十分常见，很多农民以为它就是普通的野果子而已，但是追溯八月炸的历史，还可以发现这种果子在古代十分珍贵而稀有，是农民供给皇室的供果，很多农民都无缘一尝。那么这种果实有没有其他的特殊之处呢？

八月炸除了吃起来美味，它还有其他的效果呢，例如它的茎、根和果实都可以作为药材，有利尿、通乳、消炎，治风湿关节炎和腰痛的作用；八月炸的种子还可以用来榨油，可制成肥皂。虽说它有这么多作用，但是至今为止仍旧未形成产业，市面上也很少能见到八月炸，只有在当季的时候，可能城里才会有少部分售卖的。价格一般也比较高，多半在35元一斤左右。

物以稀为贵，价格高是可以理解的，毕竟农民上山采摘的纯野生的，人工都是很大的成本支出。那么现在农村有人人工种植八月炸吗？目前所知人工种植八月炸的很少，主要因为其野生难以驯化，且市场需求并不稳定，市场尚不成熟。那么各位朋友们，你们有吃过这种果子吗？觉得味道如何？你们对它的市场前景看好吗？欢迎评论、交流。