梭子蟹是蟹类中人们最喜欢的一种美食,其不仅肉多,而且具有较高的营养,加上现在市场上并不多,因此价格小贵,那梭子蟹多少钱一斤?为什么那么贵?
梭子蟹价格
养殖梭子蟹的成本利润
一亩螃蟹的纯收入可以达到6000元,若养了160亩螃蟹,纯收入不会低于90万元。
为什么那么贵?
梭子蟹为什么这么贵,一方面梭子蟹上市时间要比一般螃蟹略早,这个时候市面上螃蟹并不多,价格自然贵。此外,梭子蟹个头比较大,越大肯定价格也会略高。
消失许久的鲜活梭子蟹上市了,公蟹每斤55元、母蟹每斤85元(单只四两至半斤重)的价格,的确让人望而生怯。据介绍,时下梭子蟹的价格较去年最低时的28元(公蟹)着实不是一个“量级”。
一般来说,普通的大闸蟹也就几十块钱一斤,但是正宗阳澄湖大闸蟹3.0-3.4两(母蟹)、4.0-4.4两(公蟹)标准的,打捞出湖的价格为135-145元一斤,而2016年,由于阳澄湖的水草生长和湖水的光照度受到前期气候影响,大闸蟹最后一次脱壳迟了约半个月,上市后的价格最高已经涨到200元一斤了。标准较低一级的大闸蟹也从往年的65元一斤涨至85-90元一斤,涨幅约为30%-40%。