高油玉米指标知识

高油玉米1范围本标准规定了高油玉米的术语和定义、要求、检验方法和标志、标签、包装、贮运等。本标准适用于生产、加工、销售等过程中对高油玉米质量的检验、评价和鉴定。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB1353―1999玉米GB/T5494――1985粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法GB/T5497――1985粮食、油料检验水分测定法GB/T5510――1985粮食、油料检验脂肪酸值测定法NY/T4―1982谷类、油料作物种子粗脂肪测定方法(原GB2906―1982)3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1高油玉米籽粒赖氨酸含量≥6.0%的玉米。3.2粗脂肪谷物及油料中含有的中性脂肪和类脂质。3.3不完善粒见GB1353―1999中3.2。3.4杂质见乙B1353―1999中3.3。3.5脂肪酸值中和100g谷物及其制品中游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数(mg/100g)。