山西荫营镇:林下白鹅唱出增收“好声音”

时间:2022-10-10 编辑:Julie
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  盛夏时节,郊区荫营镇辛庄村嘉珍养殖场里,一群白鹅正成群结队地觅食。它们神态高傲、步伐蹒跚,圆润的叫声此起彼伏。它们的主人———辛庄村村民任来全正忙着添饲料———草、豆粕、玉米等。自从养殖白鹅,这个曾经的庄稼汉“累并快乐着”,尽管今年鹅苗和鹅蛋的行情较往年低了许多,但任来全还是觉得“比种地强”。

  任来全是辛庄人,多年来一直靠种地为生。一次偶然的机会,他了解到养鹅能带来不错的经济效益,而当时还没听说我市有养的。没有现成的经验可学,他和家人商量决定尝试。2011年,任来全到扬州参加全国种鹅恳谈会,又到山东省临沂市考察了种鹅市场的行情。经过考察,他了解到,较肉鹅而言养种鹅前期投资大、见效慢,但利润高、市场广。当年11月,他筹资28万元从河北省衡水市引进1500只鹅苗,并创办了郊区嘉珍生态养殖场。经过任来全的精心饲养,7个月后种鹅的成活率达到了90%,并开始陆续产蛋。

  养殖场里,大白鹅有的在水中嬉戏、有的正慢慢悠悠地散步,还有的正在树荫下小憩。见到人来,它们会直起脖子不住地打量,只要生人靠近就迅速地跑开了。说起养鹅的技巧,任来全说,他采用的是反季养种鹅法。通常传统方式养鹅,2月底到3月上旬开始饲养,产蛋和出栏时正是低价期。而反季养殖选在秋冬季节引进鹅苗,经过7个月左右的饲养,种鹅会在7月份至9月份产蛋,这个时间正好是市场收购价格最高的时候,效益自然会增加不少。另外一个好处是反季养殖大多时间是冬季,鹅群的抗冻能力强,饲料的需求量较小,饲养的成本较低。

  为了提升养鹅的附加值,2013年,养殖场引进了一组鹅蛋孵化机,开始自己孵化鹅苗。育雏难度大,温度、光照、湿度等因素在孵化的过程中需要细心调整。任来全说,自己孵化鹅蛋,再把鹅苗卖给收购商,利润比直接卖鹅蛋高一倍。如今养殖场年出栏大白鹅2000余只。

  任来全说,一只母鹅的产蛋季约5至6个月。每个产蛋季大约产蛋六七十枚。这批鹅会在下个月淘汰掉。按照这样计算,每只鹅的利润有五六十元。今年的鹅苗和鹅蛋的价格比往年低,“就拿鹅蛋来说,往年每只鹅蛋的收购价在7元,而今年只有3元。”对于养鹅的经验,任来全说,尽管养鹅比种玉米的收入高,可养殖毕竟有风险,农民投资还需谨慎些。

    标签: 养殖场 鹅蛋 产蛋