广东湛江:养蚝 让村民走上致富路

时间:2021-05-09 编辑:Abbott
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  湛江麻章区湖光镇坡塘村,东海海尾那郁溪,海岸线长10公里,主要以养殖大蚝、对虾为主。因有那郁溪江淡水流域的注入,海水咸淡适中,特别适合蚝的生长,目前海水养殖已形成规模,全村大蚝养殖面积达10000多亩,对虾养殖面积6000多亩,海养收入已成了村民们的主要经济来源。

  大蚝富含铁、锌、钾等元素,味道鲜美,“蚝”又有“海中牛奶”的美誉。这种靠海水丰富的天然浮游饵料食物的“绿色食品”越来越受到人们的亲睐,市场需求大。一般在5月投苗,经过四五个月生长即可收获,国庆期间可正式供应市场。11月份至春节前的蚝最为肥美可口。岸上的工人最多的时候有100多人同时开工,分蚝和撬蚝。 由于当地的蚝远近闻名,来自广州、深圳、东莞、阳江等地的客商纷纷到当地收购。因为养蚝,近年来不少人盖起新楼,走上致富路。

  近日,笔者用镜头记录下了收获生蚝的喜人场面。现在正是大蚝的收获旺季,当我们一早就来到坡塘村大蚝养殖码头时,只见码头一片忙碌的景象。登上船笔者看到村民正忙碌的分拣着大蚝,他们告诉笔者这大蚝被她们分拣成大、中、小蚝,出售时也按蚝的个头大小来定价的。因大蚝市场前景广阔,蚝价一路看涨。

  村委委员吴华平告诉笔者,今年的蚝个头特别大,价格也跟着上涨。蚝肉的价格每公斤一般在30元,带壳的蚝每公斤约6元,这个价格比去年涨了大概10%。据介绍,今年坡塘村的蚝产量比去年增加了两成。养蚝让村民生活发生了很大的变化,过去的土屋成了幢幢瓦楼、过去踩单车的如今开起上了摩托车。“蚝能否丰产跟其生长环境密切相关,海水不能太咸,也不能太淡,今年的降雨量刚好符合蚝的生长需要,因此长得特别肥美。” 吴华平解释道。

    标签: 养殖 海水 笔者