橘子飘香 乡情难忘

“我在重庆上班，每当看到卖柑橘的，总忍不住去买。每次都会问，你这柑橘是哪儿产的，当听到不是家乡产的时候，心里很不舒服。然后又会问句，怎么不是开县产的。”今年30岁的魏鑫告诉笔者，每年柑橘成熟的时候，他都会回到家中，带一些过去送给同事。

今年40岁的何念，已经在深圳打工10多年了。在所有水果中，他对柑橘情有独钟，每次去买水果也只买柑橘，每年都叫父母给他留一些柑橘。每年过年回家，很多时候他都是为了能吃上一口家乡的柑橘。

说起开县柑橘，很多外地人可能不知道，但作为开县本土人，无不想到开县柑橘，那是大家从儿时到长大的记忆，是一种无法忘怀的情感。

变迁历经多个品种更换

要想结出的果实甜而美，就需要选择好的种植地点，还需要施肥均匀、精心培育，一棵柑橘树从种下到结果，需要培育、移栽、施肥、修枝、上肥、采摘等多个环节。

据了解，开县的柑橘种植主要集中在长沙镇，而在上世纪50年代以前，长沙镇的柑橘树并不多，主要集中在周围两边的低山上，以红橘、广柑为主。直到上世纪50年代后，该镇才开始着力发展柑橘种植，并在全镇大力种植。原来种植水稻的田，也都被种上了柑橘，虽然仍以红橘、广柑为主，但却打出了名声，说起红橘，人们都想起了“开县”。

随着时代的变迁，到改革开放以后，开县的红橘也出现了销售难，只得将原来的红橘树砍掉，从外地引进了锦橙，并在全镇推广种植，从而有了“锦橙之乡”之称。

但随着技术的发展，新品种层出不穷，而该镇的柑橘也不断更换着新品种，在上世纪90年代，该镇又换掉了锦橙，重新种上了脐橙，在2000年后，该镇又开始种植碰柑，而现在，血橙、纽荷尔等品种又进入了果农的果园。

曾经开县柑橘远销国外

开县柑橘虽然是从上世纪50年代才开始发展的，但这并不影响开县柑橘的知名度，开县柑橘因为皮薄、肉感鲜美而闻名一时。

由于开县长沙镇的地理位置优越，不但地形平坦，更有着浦里河、长沙河、古迹河等河流的常年哺育，让该镇的柑橘拥有足够的水分，但又不缺甘甜，因此种出来的柑橘很受人青睐。

在改革开放之前，该镇所有的柑橘都属于国有，都由国家统一收购、销售，除了销售到国内的东北、上海等地之外，还将开县柑橘远销到了前苏联。

展望柑橘规模不断扩大

在改革开放以后，所有的柑橘树划归到了私人所有，而所有的柑橘都由农户自产自销，很多柑橘都是由小贩销售。2000年以来，随着柑橘价格的降低，很多劳动力外出打工，柑橘树只剩下老人在家管理，从而造成很多柑橘树无人管理，结出来的柑橘味道远不如从前，柑橘的前景堪忧。

为了改变这一现象，近年来，开县出台了一系列政策，成立了多个柑橘合作社，对柑橘进行统一管理，并多次组织技术人员来到果园，给农户进行技术指导，从而改变了现状，使柑橘林不断扩大。

目前，就长沙镇而言，该镇已发展柑橘5.7万亩，年产量达到8万吨，助农增收2亿元左右。血橙、纽荷尔、春橙、春橘等更是卖到了3-4元/斤。

橘子的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。