鲳鱼是可以的养殖的。
白鲳鱼是近些年我国淡水养殖的一个新品种。它原产南美亚马逊河。是热带、亚热带食用观赏鱼类的一种。它的学名叫“短盖巨脂鲤”。形状很似海水中的鲳鱼(瓶子鱼),它体色鲜艳,嘴的下面直到腹部带有红色,形状又似观赏鱼中的热带鱼-燕鱼,颇剧观赏性。
1982年我国台湾省开始引进,1985年引入大陆,目前全国各地从南到北都在养殖。这种鱼肉味鲜美,营养价值高。又具有生长快,食性广,个头大、抗病能力强等优点,故受养殖者与垂钓者的青睐。
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