大通县农民首次试水虹鳟鱼养殖

时间:2023-12-27 编辑:Julie
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虹鳟鱼肉多,刺软,少腥味,为高级食用鱼。由于幼鱼肉嫩味美、生产周期短,深受养殖户喜爱。近日,青海省大通县农民首次试水虹鳟鱼养殖,并取得成功。

大通县农民首次试水虹鳟鱼养殖

青海省大通县城关镇李家磨村村民张世安养殖的1000尾虹鳟鱼于近日卖出去了,这种原产于北美洲的冷水鱼在大通县养殖成功,开始产生经济效益。

2013年9月,张世安引进虹鳟鱼苗1000尾,在本村自建的鱼池进行试养。通过短短9个月的养殖,实现成鱼产量2000斤、产值6万元。张世安成为大通县第一位成功养殖虹鳟鱼的人。

张世安说,今年又扩大规模,投资40多万元,建标准鱼池7个,面积500平方米,投放鱼苗1万尾进行养殖。

据介绍,虹鳟鱼是珍贵的冷水性鱼类,具有肉味鲜美、刺少肉多、营养丰富、生长快等特点,是联合国粮农组织向世界推广的优良四大淡水养殖品种之一,市场前景广,养殖效益高。