安徽庐江:“小蘑菇”种出大产业

时间:2023-12-09 编辑:George
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  近年来,庐江县充分发挥区位、资源、气候、技术等优势,开辟了食用菌这一新兴产业。通过强龙头、扩基地、倡科技、活机制等一系列强有力措施,全县的食用菌生产取得了跨越式发展。

  有机物种出“生态菇”

  谷雨节气一到,乡村处处一片繁忙。笔者来到庐江县庐城镇夏金仓食用菌生产基地参观。这里的农户已经开始采摘秀珍菇。这些秀珍菇将销往江浙沪一带,售价达到每斤5块5,比去年提高了1块多。夏金仓说,他们栽培了100万棒反季节秀珍菇,利用秸秆、桑枝、梨树条等农业废弃物作为秀珍菇的栽培基质,并且将秀珍菇的种植废料提供给苗木、果蔬种植大户作为肥料,从而形成生态循环经济产业链。

  经过十多年发展,庐江县建成食用菌专业村50多个,发展10亩以上园区100余个,菌菇种植总面积达2万亩,菇户1万户,从业人员达3万人。到全县基地规模已达到2.5亿盘(袋),食用菌产量达23万吨,创产值22亿元。食用菌生产成为庐江县最具优势和特色、农民从中受益最多的立县支柱产业。

  在注重食用菌产业规模效益的同时,该县还注重发展循环经济,延长食用菌产业链条。如今该县已形成了“秸秆—食用菌原料—食用菌—食用菌废弃物—蛋白饲料—畜禽养殖—粪便肥料—还林(田)”的“绿色产业链”、实现了生态与产业的互促共赢,有效带动了农林废弃物的循环利用,从而形成了更大的跨行业经济链条。

  贫困户种出“致富菇”

  雨过天晴,笔者来到冶父山镇食用菌大户王中发的种植基地,走进大棚看到菌袋布满了地栽。王中发说:“春天到了,家家户户都在种植食用菌,到六月就可采摘了”。

  王中发已有15年的种植经验,今年他在自家田里扣了5个温室大棚,3万袋食用菌正悄然生长。去年,他种植了5万袋春菇和3万袋秋菇,收入净利润超过10万元,远高于种粮食的收益。随着菇价逐年上涨,村民们对食用菌种植信心满满。

  王中发种菇能致富,还有一个重要原因就是有货不愁卖。“村里遍地是冷库,哪都有收购的,菇子一下来就能卖给工厂和合作社。合肥、南京等地蔬菜市场都能买到我们庐江的菇子。” 王中发说,除了蘑菇,现在他家也种起了蔬菜和水果,一年四季大棚里生机不断。

  王中发一家蒸蒸日上的日子,是庐江县贫困户发展食用菌产业脱贫的一个缩影。“目前全县还有贫困人口5万多人,我们要确保今年以前脱贫摘帽。”庐江县扶贫办负责人说,该县将继续把食用菌产业作为立县富民的支柱产业、扶贫的“扎根产业”。该县通过建立高标准的扶贫产业园,对入驻园区的贫困户逐户进行重点扶持。同时,政府安排专项资金作为基础设施建设补贴。园区建成后,该县将把大棚、菌棒低价租赁或赊销给入驻贫困户,为他们提供技术指导,最后统一收购。目前,该县已发展各类扶贫产业园区8000亩,直接吸纳贫困户2000户,辐射带动4000户,户均年增收2万元以上。

  发展食用菌产业,贫困户最缺的莫过于启动资金。针对这一“痛点”,庐江县成立了农业设施小额贷款担保中心。目前风险保证金的规模已经达到上千万元,按照5倍的放大倍数,撬动信贷资金5000万元以上。