河虾断货基围虾涨价 产量少杭州推高河鲜价格

时间:2024-03-19 编辑:Berg
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河虾断货,基围虾涨价,桂鱼、鲈鱼价格爬坡,“现在明虾20多元一斤,太贵了,得再等等看。”昨天下午,杭州的陈女士逛了逛菜市场的水产摊,摇着头走了。像陈女士一样喜欢在夏季晒虾干的马大嫂们现在开始关注虾价了。

河虾断货基围虾涨价 产量少杭州推高河鲜价格

河虾断货,基围虾涨价,桂鱼、鲈鱼价格爬坡

“现在明虾20多元一斤,太贵了,得再等等看。”昨天下午,杭州的陈女士逛了逛菜市场的水产摊,摇着头走了。像陈女士一样喜欢在夏季晒虾干的马大嫂们现在开始关注虾价了。

记者从农贸市场和水产市场了解到,目前,杭城虾类价格总体处于一年内较低时节,沼虾、明虾价格持续大幅走低,河虾、基围虾价格触底有所回升。

不过,与往年同期相比,今年的明虾价格还是偏高,晒虾干会比去年“成本”高些。

河虾断货,基围虾涨价

这两天,想吃河虾的食客可能要伤心了,因为市场里的河虾越来越少了。昨天,记者在仙林苑农贸市场转了一圈,都没有找到河虾的踪影。

“三天前就不再卖河虾了!”市场水产摊主黄老板说,现在河虾太少了,进价也很贵,要七八十元一斤,还不一定有货,卖得贵又没人买,所以就不卖了。

记者在屏风街和仙林苑农贸市场水产摊转了转,发现河虾有了大幅的涨价,小河虾每斤从38元左右涨到了70元,大河虾更是从70元左右涨到了100多元。

别说菜市场不见河虾,就连近江水产市场昨天也缺货。杭州近江水产农副产品综合市场综合管理处处长魏家才说,现在河虾步入淡季,货源少了,价格也走高了。

杭州市物价局的价格监测数据显示,7月份以来,河虾产量明显下滑,新农都水产批发市场昨日成交量为0.97吨,不及上月同期2.32吨的一半,成交价格也随之走高。10家主要农贸市场活河虾均价63.22元一斤,较上月同期上涨23.50%。

同样身价抬高的还有基围虾。近江水产市场里,基围虾价格是70元一斤,较上月同期上涨27.27%。而初夏的时候,大的基围虾单价也才四五十元。

现在吃沼虾、明虾正当时

基围虾、河虾价格仍将走高的同时,沼虾、明虾的价格却显得亲民。

屏风街和仙林苑农贸市场里,河虾和明虾在虾类产品中,价格最便宜,相比前段时间都有明显的降价。明虾原先每斤要35元多,现在只要20多元,沼虾则从一斤40元左右降到了26元左右。

杭州市物价局监测数据显示,昨日近江水产交易市场沼虾、明虾价格分别为25元、22元,较上月同期分别下跌37.5%、26.67%。

据悉,沼虾属温水虾,目前正值高产季节。新农都水产批发市场8月1日成交量为7.87吨,是上月同期3.65吨的2倍以上。高产量带动了价格走低,后期仍将继续回落。

河虾断货基围虾涨价 产量少杭州推高河鲜价格今年晒虾干要多掏钱了

每到盛夏,正是晒虾干的好时节。不过,马大嫂们却兴叹,明虾价格怎么还没降到10元左右。

魏家才告诉记者,往年这个时候,明虾一斤只要十多元。但是现在市场里明虾22元一斤。“受前一段禽流感的影响,今年北方囤虾的人多,南方货源吃紧,价格就高了起来。”

今年明虾市场还有个和往年不同的情况是,今年明虾销往外省的量明显增加。物价部门分析,尽管近期价格持续回落但仍高于去年同期,预计或仍有20%左右的下行空间。

“现在这个价格太贵了,三四斤鲜虾才能晒出一斤虾干,成本太高了。”魏家才分析今年的明虾行情说,过段时间明虾会便宜些,但也不会低于十七八元一斤。“今年晒虾干至少也得用十五六元的虾,像往年那样等10元明虾,估计是无望了。”

桂鱼、鲈鱼价格出现爬坡

进入盛夏市民肉类消费减少,水产品开始走俏。

记者从杭州市物价局获悉,进入7月以来,杭州零售市场家常淡水鱼如花鲢、鳊鱼、草鱼、鲫鱼价格现小幅波动,桂鱼、鲈鱼价格出现明显上行。

物价部门的监测数据显示,昨日杭城10家主要农贸市场活花鲢鱼均价为7.86元(每500克,下同),较上月同期下跌 2%,活鳊鱼、活草鱼、活鲫鱼的均价为9.73元、8.94元、10.53元,较上月同期上涨1.46%、0.56%、3.13%。

不过,近江水产交易市场桂鱼、花鲈鱼成交价格明显上涨,价格分别为58元、23元,较上月同期分别上涨20.83%、15%;

物价部门称,近期产量减少推高了桂鱼、鲈鱼价格。和往年同期相比,今年也属于产量偏低年份。以桂鱼为例,58元的成交价和去年同期40元左右的价格相比,每斤差距在18元左右。

另据介绍,由于水产冷链系统日臻完善,禁渔期带来的价格波动影响正不断被削弱,冰鲜、冻鲜海产品价格有望继续保持基本稳定。近江水产交易市场带鱼、鲳鱼、小黄鱼、墨鱼价格变动幅度不到2%。

    标签: 基围虾 涨价 产量