从食客嘴里看到商机 台胞到赤壁养殖小龙虾

时间:2021-06-09 编辑:Julie
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从食客嘴里看到商机 台胞到赤壁养殖小龙虾

  随着人们生活水平不断提高,国内的海产品已满足不了“吃货们”,“洋海鲜”走上市民餐桌。台胞陈秋谒由此看到了商机,两年前,他从台湾来到赤壁,养殖小龙虾(罗氏沼虾)。

  陈秋谒的小龙虾养殖基地位于赤壁市蒲圻办事处金潭村五组。5月11日,记者来到基地时,他正在池塘边安装引水管。

  陈秋谒介绍,他养殖的小龙虾与本地龙虾有很大区别,名叫罗氏沼虾,原产于泰国,属于海鲜一类,个头比普通基围虾大5倍,其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。

  陈秋谒曾在深圳工作多年,他发现深圳的食客对罗氏沼虾情有独钟。经过一番市场调查,陈秋谒获悉,在大陆沿海一带,罗氏沼虾供不应求,而内地几乎找不到罗氏沼虾的影子。于是,他决定到内地养殖罗氏沼虾。

  罗氏沼虾对水质要求非常高。为了寻找优质水源,陈秋谒在内地考察了几个地方,均没有找到满意的养殖环境和理想的水源。后经朋友推荐,他来到赤壁市考察,看中了蒲圻办事处金潭村,觉得这里的地理环境以及金潭水库的水质适合养罗氏沼虾生长。陈秋谒便在金潭村5组承包了90亩土地,从外地引进罗氏沼虾苗进行养殖。

  在养殖过程中,陈秋谒多次回台湾请来专家进行技术指导,并高薪聘请两位技术员,用科学技术养殖。陈秋谒告诉记者,他的小龙虾全部吃微生物、饵料,养殖水源是金潭水库的水,消费者可放心食用。

  去年8月份,陈秋谒首批试养殖的20亩龙虾,收获了5000斤。虽然他养殖的龙虾在价格上比本地龙虾贵,但在武汉和长沙的市场上却供不应求,不足半个月,便销售一空。

  旗开得胜的陈秋谒今年扩大了养殖面积,他目前已经养殖了50亩小龙虾。他初步预算,今年小龙虾亩产可达400斤,可收获20000斤。

  陈秋谒表示,他将逐步扩大养殖面积,计划明年养殖300亩,然后建一个冷冻库,确保消费者一年四季都能吃上鲜美的小龙虾。

    标签: 养殖 罗氏 小龙虾