“谢师宴”平价海参当礼物

“寒窗苦读十二年，难忘数载师恩情”，随着中高考落下帷幕，答谢师恩成了众多考生这个暑假重要的活动内容。然而记者近日走访市场发现，作为曾经重头戏的“谢师宴”今年格外冷清，反而是刚刚经历消费结构转变的海参，被更多的人用于表达谢师心声。

餐饮业“考后经济”降温

按以往惯例，每年高考结束后，“谢师宴”就到了火热时节， 金榜题名、状元及第……，这些讨彩头的字眼会被商家设成菜名，组成“谢师宴”，不少特色酒店甚至“一桌难求”。然而今年，酒店们却一反常态，“谢师宴”动静小了许多，有不少酒店甚至直接取消了“谢师宴”套餐。那么，酒店为何要取消“谢师宴”呢?

这几年关于‘谢师宴’的争议太大，“谢师宴’也影响教师形象，加之中央节俭风等相关政策的影响，不少饭店已无意对其投入精力，甚至认为“谢师宴”是“烫手山芋”，操作不当可能适得其反。除此之外，老师抵制、家长不攀比也是导致“谢师宴”降温的原因，有家长邀请老师参加“谢师宴”，都会被拒绝。学生们纷纷以参加班级散伙饭的名义来邀请老师，基本上都是以AA制为主，老师们也会主动分摊费用。

健康礼物走俏，换种方式来感谢老师

一位家长对记者表示，“现在这个时代，与其专门办场谢师宴，还不如送点儿健康礼物来得实惠，如果哪家媒体看见老师参加了家长办的高价谢师宴，再给曝光一下，老师也没法干了。”

记者在京东商城上搜索送老师的礼物时看到，海参是今年学生和家长们答谢师恩的热门礼品，价格普遍在两百至四百元之间，价格并不高，一款宫品海参的淡干海参好评数竟然多达一万多条。著名门户网海参资讯网主编向我们介绍，宫品海参仅在2014年双11一天，集团就实现海参单一类目销量过千万的销售额。且宫品海参在全国北京、天津、南京、上海、济南、广州、杭州、郑州、成都等城市设有厂家直销店，平价海参已经取代高端海参成为了消费主流。

另一名海参店店主坦言，和很多人想象的不一样，今年的海参销售反而比以往更好做，行业在2013至2014年触底后，挤出了大量非正常消费，价格回归到合理价值，消费人群更广阔了，只是单笔利润没有以前高了。