现在随着时间的推移，温度越来越低，也开始进入到了冬季。而冬季因为温度是非常低的，所以导致很多不耐寒的蔬菜在冬季都无法种植。不过我国蔬菜品种这么多，还是有着一些耐寒性比较强的蔬菜的。那么在冬

先把黄鳝摔晕，将它的头固定在木板上，再用小刀从头颈部刺入，让刀与木板平行直接划到尾部并且取出内脏，再从头颈部挑起其脊椎骨剔出，再清理好鱼腹内的余血及余杂，去除鱼头，切成3-5厘米小段，用清水清洗即可。一、杀黄鳝的方法1、

防治辣椒炭疽病一般选用多菌灵可湿性粉剂，其配方为N-（2-苯并咪唑基）-氨基甲酸甲酯。多菌灵是一种高效低毒内吸性杀菌剂，可以有效防治由真菌引起的多种作物病害。

防治水稻地下害虫可用阿维高氯、阿维三唑磷、阿维毒死蜱等药剂。施用方法：选择上述药剂1-3样复配，7-10天施用一次。花达水田块每公顷施用1斤。水层在3公分的，每公顷施用2斤。水层在5公分，每公顷施用3斤。