1、做法一：首先往喷壶中依次加入食盐10g、白醋15ml、清水100ml，随后把这些物质摇晃均匀就可以使用了。2、做法二：应准备好食盐、热水以及肥皂液（或者洗洁精），随后把盐放入水中，水的用量一般为4公斤，盐的

莴笋削皮时只要将其削至没有较厚的莴笋白茎即可，一般削完皮之后可以用指甲掐一下，如果能轻松掐进去，就表示不用再削皮了。削皮方法：将莴笋较细的一头朝上，粗的一头朝下，然后用削皮刀从下向上刮，直至莴笋皮被削完即可。

蛋鸡脂肪肝：蛋鸡过度肥胖，腹腔内大量脂肪，肝脏肿大，易碎。包涵体肝炎：排出白色水粪，肝脏肿胀，褪色，易碎。弧菌性肝炎：肚子有血水，肝破裂，肝肿大。盲肠肝炎：盲肠肿大，肠壁增厚，肠道内容物变干，肝脏肿大。

一个猪耳朵（成年猪的耳朵）大概有1斤左右的重量。猪耳朵又称顺风或猪顺风，它富含胶质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等物质，一般可以使用烧、卤、酱、凉拌等方法进行烹调。