赣南脐橙春季栽种在2月上旬至3月底进行，通常3月脐橙便会开花，4月长出小脐橙，脐橙的成长期是4-10月，此时脐橙的体积在慢慢变大，同时也在逐渐沉淀糖分。9-10月时，脐橙便开始变黄，逐渐成熟，10月底便已完全成

菠菜涩口是因为它含有草酸，当草酸沾在牙齿表面时，由于牙齿中含有钙，会和它发生反应，因此会有涩嘴感。食用菠菜时可将其放入沸水中略烫几分钟，然后用芝麻油拌食，既能去除草酸，又能保留菠菜中的营养。

蟹稻米是以蟹稻混养的模式种植的稻米，以水稻护蟹，蟹吃虫草，蟹粪肥田，形成天然食物链，属于绿色、原生态、无公害、零添加的非转基因稻米。蟹稻米是二道米，只经过两道工序打磨，较大程度的保留原有胚芽。

决明直立、粗壮，高可达2米，叶片呈倒卵形或倒卵状长椭圆形，顶端圆钝而有小尖头，上面被稀疏柔毛，下面被柔毛，呈嫩绿色，花腋生，常2朵聚生，花瓣呈黄色，荚果纤细近四棱形，种子呈菱形。