施加叶面肥以尿素、硫酸铵等氮肥为主。如果是尿素，浓度一般控制在2%左右，如果是硫酸铵，浓度一般控制在1.5%左右，施肥次数不宜过于频繁，在芹菜生长期间施加2-3次即可。如果土壤缺硼，叶面喷施0.3-0.5%硼

一般将大头菜制成咸菜，酱菜等食品出售，还可以直接炒熟食用。有些地区的大头菜也叫芥菜头，一般呈椭圆形或者是卵圆形，表皮为绿色或者黄色，肉里面水分含量较少，肉质紧密，纤维多，吃的时候味道类似于芥辣味。也有的地区的大头菜也就是

黄粉虫脱皮时一般不能去触碰。黄粉虫脱皮时受到干扰可能会影响其蜕皮无法顺利进行，严重时可能会出现蜕皮困难，甚至畸形或死亡的现象，建议尽量不要触碰蜕皮中的黄粉虫，以免造成不必要的损失。

除草剂过期了是否有效一般需要看过期时间的长短，若过期的时间比较短，那么一般还有效果，反之则无效，不过不管过期的除草剂是否还有效果，通常都不建议再使用，因为施用过期的除草剂更容易发生药害，从而造成更多的损失，因此在使用除草