常见的酸性肥料有硫酸铵、硝酸铵、磷酸二氢钾、碳铵等，还有农家肥中鸡粪、羊粪都是不错的酸性肥料，酸性肥料可分为两种，一种是化学酸性肥料另外一种是生理酸性肥料，一般在水中溶解后呈现酸性反应的，叫

种植无土蔬菜时需要挑选水培容器，因为蔬菜的幼苗较为细长，无法单独直立生长，使用培水容器会比较适合。在种植无土蔬菜前，还要对种子进行育苗处理，种子顺利长成幼苗后，可以将幼苗和海绵垫一起放在筛网中，并将筛网安装在水培容器上。

鲈鱼品种众多，既有淡水鲈鱼品种也有海鲈鱼品种，比较常见的鲈鱼品种有海鲈鱼、松江鲈鱼、加州鲈鱼、河鲈，像海鲈鱼，其主要分布于中国、日本的近岸浅海地带，在每年的盛渔期，都会洄游到江河淡水区，它可在海水中生活，同时又可在淡水中

河蟹从幼苗到成熟上市大概需要一年半左右的时间。每年的4月进蟹苗，养殖到当年的12月成扣蟹，第2年进大池养殖，最快到中秋节前十天即可上市。