洋芋就是我们常说的土豆、马铃薯、山药蛋，它为茄科茄属，主要食用部分为其块茎，是全球第四大粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。

种植方法：将种子用20-30°C左右的温水浸泡2-3个小时，然后将其放置在20-25°C左右的环境中进行催芽，待种子露白后将它播入畦中，之后再亩施4000斤左右的腐熟的农家肥以及100斤低磷复合肥，最后即可等待种子出苗。

有机肥常见的成分有猪粪、牛粪、桔梗、饼肥、草灰、植物枝叶等，需要经过腐熟发酵后才能使用。有机肥常含有有机质、氮、磷、钾、蛋白质、有机酸、无机盐等营养物质，肥效期长，能为作物提供养分，促进作物的生长。

对鸡腿菇的菌丝覆土后一般5-7天左右即可出菇。鸡腿菇是一种属于伞菌纲、伞菌目、蘑菇科、鸡腿菇种的菌类，其子实体较大，菌盖一般呈圆柱形，当开伞后其边缘的菌褶会在40分钟内溶化成墨汁状的液体，同时菌柄也会变得细长。