中国的作物种子中，水稻以及小麦的国产化率较高，但是洋葱、番茄、茄子、胡萝卜、辣椒、西兰花等蔬菜种子，以及玉米和马铃薯等准主粮种子依赖进口。其中我国的蔬菜种子主要来源于日本（2017年从日本进口

香菇接种后培菌第7-10天开始通风。香菇接种后的1-6天，菌丝处于萌发定值阶段，一般不通风，不要翻动菌带，保持温度在28℃以内；7-10天，菌丝吃料开始生长，室温需控制在26℃以下，第7天开始第一次翻堆，需轻拿轻放，检查

种植辣椒一般可以在植株的生长期施用尿素，也可以在植株结出幼果后施用尿素，此时可亩施7-10公斤尿素，同时可以施加1500-2000公斤腐熟的农家肥，当幼果进入生长后期之后可以追施2次氮肥，肥料的用量和第1次相同即可。

入孵前种蛋预热6-8小时，蛋温36-38°C，入孵前种蛋预热1-7天后，孵化温度为38.8-39.2°C，种蛋孵化8-14天后，孵化温度为38.5-38.8°C。在孵化前要选择2周以内的种蛋，种蛋要选择那种蛋型正常、大小