1、生产安全、优质园艺产品的需要：无土栽培是目前唯一能完全人为调控的栽培方式，生产中的每一个环节均可实行智能化控制，确保产品安全无害，品质可控。2、非耕地的农业生产拓展需要：无土栽培不依附土地

1、碾米品质指标：糙米率、精米率、整米率、加工精度等。2、外观品质指标：精米长度、透明度、形状、垩白性状、垩白度、垩白率、千粒重、不完整米率、黄粒米率、水分含量、色泽气味。3、蒸煮品质指标：直链淀粉含量、糊化温度、胶稠度

1、早疫病：该病害主要危害叶片和块茎，伤叶后会出现褐斑，然后扩展为不规则的同心圆环。2、叶斑病：该病害主要危害叶片和地下块茎，初生黄褐色或浅棕色圆病斑。3、晚疫病：叶片受伤后，会产生浸湿、绿褐色的小斑点，边缘会出现灰绿色

农业防治：在保花保果过程中合理使用植物生长调节剂，特别是赤霉素的用量；加强冬季清园，减少橘青霉的基数及可被其利用的生物基质。化学防治：可以用高锰酸钾、氯溴异氰尿酸、抑霉唑等，成熟期有人用高锰酸钾1000倍液处理，果期注意