氮气在高温、高压，以及催化剂的作用下会生产氨气，而氨气是制作氮肥的主要原料，所以氮气可以制氮肥。氮肥中含有大量的氮元素，是作物生长必不可少的元素，能提高作物进行光合作用，促进作物长势茂盛。

茄子移栽后一般经过10天左右即可施肥。移栽茄子后对其进行第1次追肥时一般可以亩施500-1000千克腐熟的人粪尿（结合浇水来施用），同时还可以增施0.5千克硼肥；移栽10-20天后可将土壤翻耕1次，同时可施入适量的尿素、

冲施肥兑水量需根据不同成分、浓度来决定，一般兑水量为10-40公斤左右。冲施肥通常使用水溶性化肥，是一种速效肥料，主要用氮肥和钾肥两种，其水溶肥强，能通过肥水结合的方式让可溶性的氮钾养分渗入土壤中，再为作物根系吸收。

呈出像蘑菇状，分伞部及口腕两个部分。伞部为半球形状，直径300-600毫米，最大可长至1米。外伞部表面光滑，中胶层厚，晶莹剔透。伞缘感觉器8个，每1/8伞缘有缘瓣16-22个左右。