蕨菜：蕨科蕨属欧洲蕨的一个变种，植株高可达1m左右，茎非常光滑没有毛絮，主要产于长江流域及以北地区，味道有一定刺激性，并略带苦涩味。猴腿菜：蹄盖蕨科蹄盖蕨属植物，植株一般高达0.4-1m左右，因长满黄褐色绒

木耳菜一般在播种后40天左右，当苗长到5-6叶时即可进行采收。前期每15-20天采收1次，生长中期每10-20天采收1次，后期每10-17天采收1次。采收木耳菜嫩梢时，可用刀割或剪刀剪。

春天适合种红薯、芝麻、棉花、土豆和小麦等农作物，其中种植红薯需要选择无缺陷、无虫害、没有被老鼠咬过的种薯，在4-5月份播种，播种前还需用多灵菌溶液浸泡种薯，以此防治病虫害，随后覆盖枯草腐木和薄土，一般可在9-10月份采收

枣树苗可在春天或秋天进行种植。一般只要1月份的平均气温不低于零下8℃的地区都可种植枣树苗，种植时需选择地势较平坦、排水灌水方便、土壤肥沃的沙壤地块作为苗圃。我国长江以南的枣区，冬季一般都比较暖和，土壤也比较湿润，枣树根系