影响天津地区蔬菜生产的自然灾害主要包括寒潮、沙尘暴、冰雹、干旱、洪涝等。耐存储的蔬菜品种包括大白菜、茄子、南瓜、西兰花、土豆、西红柿、甘蓝、圆葱、洋葱、胡萝卜、芹菜、辣椒、冬瓜、大

含氯肥料适合耐氯能力强与耐氯能力中等的作物，如水稻、高粱、谷子、棉花、麻类、菠菜等耐氯能力强的作物和大麦、小麦、玉米、大豆、豌豆、蚕豆、油莱、花生等耐氯能力中等的作物。对于马铃薯、西瓜、柑橘、茶叶、辣椒、笕菜、葡萄、烟草

石柱红3号和5号提色又提辣。石柱红3号和5号的辣度较高（5号的辣度稍微次于3号），味道较香，且颜色鲜红，内部少籽，熬制出来的辣椒油丰厚，是上色的好原料。根据石柱红3号和5号辣度的不同，人们已经借助现代的发酵工艺研制出了丰

西兰花来自意大利。西兰花又称青花菜、西蓝花，属二年生草本植物，原产于欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国，是甘蓝的一种变种，叶片较大，主茎顶端会形成肥大的花球，呈绿色或紫蓝色，表面的小花蕾不密集在一起，侧则顶端