南方可以种植小麦。小麦种植一般分为春小麦和冬小麦，新疆地区有春小麦种植，其他区域大部分都是冬小麦，秋冬播种，第二年夏季收割。南方的湖北、安徽、四川、湖南等地都有冬小麦种植。

成玉888是由河南大成种业有限公司选育的玉米品种，审定编号为豫审玉2009003，品种来源为成806×成802。该种为杂交玉米品种，夏播生育期98天左右。株型紧凑，幼苗叶鞘浅紫色，第1叶尖端卵圆形，第4叶叶缘浅紫色，全株

小米辣很辣。普通的小米辣的辣度为30000-50000SHU，部分品种的辣度更高，如云南小米辣，其椒果稍软，内部中空，由中间隔分成3室，每室有数粒种子，一般用作于湘菜、川菜等菜品的调味品，用途较为广泛，史高维尔指数为30

马铃薯淀粉：将马铃薯粉碎、过滤、沉淀、干燥等所得的粉末，是家庭一般常用的淀粉，由于粘性足、透明度高、稳定性强，因此非常适合用来勾芡，只不过吸水性较差，熬汤熬粥时不宜添加。红薯淀粉：用红薯所制成的粉末，颗粒偏粗大，质地较粗