碳铵化肥属于氮肥。碳铵化肥一般是指碳酸氢铵，是一种白色化合物，呈粒状、板状或柱状结晶，有氨臭味，适用于各种土壤，能同时提供作物生长所需的铵态氮和二氧化碳，但含氮量较低，且易结块。

沤肥的时候一般加一些酒糟等物质会发酵得比较快。使用方法：将需要沤制的物质处理好，然后将其放入容器中，同时在加水之前放入一些酒糟，具体的用量可根据沤制的材料来定，放入酒糟后再加水搅拌均匀，密封后让它自然发酵即可。

东北喇蛄养殖能成功。东北蝲蛄是河虾科动物，喜生活在水质清澈的溪流石块间，白天隐于石块下，黄昏后爬出觅食。杂食性，生长适温12-28℃，主要以河中的小鱼、蝌蚪、水生昆虫为食。养殖喇蛄时应该掌握好正确的饲喂方法，以投喂鱼肉为

500克虾尾大概有75-90只左右。烧虾尾的做法：在锅中倒入适量的油，然后放入蒜泥进行煸炒，之后再放入葱、姜，直至炒出香味；放入干辣椒，爆炒直至散发出香味后倒入虾尾，待虾尾炒熟后加一些水和酱油、食盐、黄酒等调料，最后盖上