榨菜可以在北方种植，但是受到冻害的几率较高，建议使用大棚进行种植。榨菜是一种不耐寒的作物，定植后如果遇到冷空气，则很容易在苗期就产生冻害，而榨菜容易发生严重冻害的时间一般为12月份下旬至次年1

1、准备工作：将1个较大的陶瓷盆作为种植容器，再向普通的园土中掺入适量肥料，然后装入花盆内备用。2、处理蒜种：将无破损、无病虫害的蒜头作为种子，取出颗粒饱满、表面光滑的蒜瓣，再用清水浸泡10-12小时。3、播种：在土壤表

1、种子处理：要精选种子，及时除去小粒、瘪粒、破粒、虫蚀粒、霉变粒及杂物，并选出饱满、一致的种子。2、播期确定：应该根据土壤温度、土壤墒情、品种特性确定，应该按先岗地、后洼地，先沙质土、后黏重的顺序。3、播种质量：应当深

农村可以养猪，但也有要求。农村养猪需注意：养猪场地不能在环境敏感区，不能占用农田，要有猪粪尿污染物的预处理设施（主要是沉淀池）、堆肥场要防渗等。