食用没彻底煮熟煮透的福寿螺可能会引起寄生虫感染，其中，广州管线虫的潜伏期为1-27天，平均10天。感染广州管线虫症状：剧烈头痛、颈项强直、躯体疼痛、低中度发热。

开春适合种植大豆、花生、西红柿、辣椒和水稻等农作物。花生忌重茬，对土壤的要求较高，适合种植在地势较为平坦且排水能力强的沙壤土中，PH值在6.5-7.5并要求空气污染指数需要小于1。大豆喜温，温度在10-12℃时适合发芽，

一般情况下黄粉虫没有蚯蚓好钓鱼。蚯蚓又名地龙，身上带有较多的黏液和较重的腥味，对大多数鱼类的引诱力较强，被广大钓鱼爱好者称为“万能钓饵”。

我国现存最早总结江南水稻地区栽培技术的一部农书是《陈旉农书》，作者是陈旉，自号西山隐居全真子，又号如是庵全真子。《陈旉农书》是论述中国宋代南方地区农事的综合性农书，反映了中国古代农业科学技术到宋代达到了新的高度。