正宗的长白山林下参每次吃1-2克就能有所补益，而园参1次吃几斤都没林下参那么大的药效，从药效上来说，5克15年的林下参，大约等于3000克的5年园参，也就是6斤5年园参。林下参的参龄越老其药效就越强一些，一

变质的饭菜不可以埋在地里作为肥料，因为变质的菜里面含有盐分，这会对土壤和作物的根系造成破坏；同时变质的饭菜在土壤中会逐渐腐烂、分解，这个过程会释放出有害气体，同时还容易招来害虫。

一般情况下，用生石灰消毒后，要1个星期以上才能种菜。在使用生石灰的时候需注意，使用生石灰的时间，越短越好；而运输生时，要轻拿轻放，以防止包装破损而影响生石灰的质量；还需要将生石灰存放在干燥库房中，不可以将它与酸类物放在一

水藏法：将处理过后的莲藕放入非铁质的容器中按顺序排好，浸没在浓度为10%-15%的食用盐水中，既可防腐又能抑酶，可以保鲜5个月以上。真空保藏法：将处理过后的莲藕从分节处分开，用阻气性强的食用塑料袋进行包装并抽出空气密封，