牛油果果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。牛油果味淡，微香，去皮后可食用，果肉肉质比较硬，水分较少，有一股牛油的气味。牛油果的挑选方法

养分需求方面：表现为喜铵、聚铝、低氯和嫌钙，幼龄茶树的氮磷钾吸收比例为3：1：2，壮龄茶树氮磷钾吸收比例为5：1：2。养分吸收利用方面：在养分吸收利用方面，茶树主要表现为需肥连续性、需肥阶段性、需肥季节性、需肥适应性。一

沙糖桔又名十月桔，因其味道甜如沙糖而得名“沙糖桔”。沙糖桔果实一般为扁圆形，顶部有瘤状的突起，蒂脐端凹陷，色泽为橙黄至橙红色，其果壁较薄，易剥离，果肉的口感爽脆、汁多，食用后沁心润喉。

合理配置授粉树，授粉可采取花期放蜂和人工点授，放蜂是在开花前7天，人工点授是在花苞期采集花朵阴干后取出花粉，用毛笔、纸捻、香烟过滤嘴等蘸花粉进行逐花点授；在花期喷施3000倍硼砂或硼酸，能提高坐果率；从定果后开始采取摘心