在白羽肉鸡出生24小时内，可通过翻肛来鉴别公母，公鸡生殖突起较明显，母鸡则没有突起。在8周龄后可以通过外形鉴别公母，一般公鸡体型大，鸡冠大，颜色红，羽毛光亮，颈羽为尖椭圆形；母鸡体型较小，无鸡冠。

腐乳也叫豆腐乳，是我国著名的特产发酵食品之一，它主要以大豆为原料。制作腐乳时毛霉生长温度一定要控制在15-18°C，且要保持一定的湿度，因为现代腐乳的生产是在严格无菌的条件下，接种优良的毛霉菌种。在加盐时，一定要随着层数

蝗虫配对后为10-30天产卵。成虫产卵前期较长，会多次交配，分批次产卵。雌成虫会将卵聚产在土下，一般14-20天内孵化，再经过30天左右即可成成虫。

鲶鱼不建议放生。鲶鱼是一种较为凶猛的食肉型鱼类，且适应力强，繁殖快，喜欢捕食小鱼小虾，如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等，如果放生可能会影响生态平衡。