青梅鲜食有生津止渴、增进食欲、杀菌解毒、净化血液、增强肝脏功能、预防高血压和脑溢血及抑制多种肿瘤等功效。青梅中含有人体物质代谢不可缺少的柠檬酸。青梅含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、

蒜苔（蒜薹）和蒜苗不是同一种，但都是大蒜的组成部分，只不过不是同一时期的产物而已。大蒜从下往上依次是蒜须子、蒜瓣（蒜头）、蒜叶（蒜苗或青蒜）、蒜薹（花薹）。蒜薹是大蒜生长到一定时期后从大蒜中抽出的花茎，而蒜苗是大蒜幼苗发

枯萎病：可选用苯来得、甲基托布津、多菌灵或敌克松500-1000倍液在植株根围浇灌，每株用药200-250毫升，间隔7-10天，连灌2-3次。霜霉病：常用药剂有25%瑞毒霉可湿性粉剂或25%甲霜灵可湿性粉剂800-100

阿米多彩农药可以用来防治黄瓜褐斑病、霜霉病等病害。用药的注意事项：用药一般要趁早，如果能在病害发生前用药，则可以对植株产生良好的保护作用，同时还能增强植株的抗病能力；施药后要让植株见光4小时，以保证药效能被充分发挥；施药