木耳菜别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶等，为菊三七属多年生高大草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值较高。其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。

株型略松散，株高75厘米左右，茎秆弹性好，抗倒伏能力较强，属于强筋品种。幼苗呈匍匐状，旗叶窄长且上冲，穗层整齐，分蘖力较强，成穗率较高，穗呈纺锤型，平均亩穗数为42.7万穗，穗粒数为32粒，籽粒角质，饱满度良好，千粒重为

先把宰杀后的鲟鱼清洗干净，用80度左右的开水浇在鲟鱼身上或将鲟鱼放入装有开水的容器中（注意不要浇烫太久，大概5秒左右），然后在鱼身撒上适量的盐或白醋，用钢丝球或菜刀将外层的黑皮和黏液搓掉直至鱼身变为灰白色即可。

雄鼯：阴囊位于下腹部中央，在前胸及头顶则有分泌腺。雄性蜜袋鼯有两个气味线，主要是用来标示地盘，一个位于在腹部，另一个在头顶，它们利用腹部的气味线反覆在标示地盘的物体上摩擦。雌鼯：有一个囊袋在中间腹部，腹中线有一平行身体的