鲟鱼能做酸菜鱼。鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一，鲟鱼肉厚骨软，味道鲜美，肉和卵富含蛋白质，营养丰富，鱼卵可加工成鱼子酱，与鹅肝、松露并称“世界三大美食”。

海参的种类极多，以常见的食用海参为例，通常有以下种类：仿刺参、梅花参、绿刺参、花刺参、图纹白尼参、蛇目白尼参、辐肛参、白底辐肛参、乌皱辐肛参、黑海参、玉足海参、黑乳参、糙海参、方柱五角瓜参、裸五角瓜参、瘤五角瓜参、海地瓜

绿豆属于一年生直立草本，高为20-60cm，茎被有少量硬毛，羽状复叶有3小叶，小托叶特别明显，小叶外形呈卵形，长5-16cm，宽3-12cm，侧生的会有一些斜。总装花序是腋生，最多最多时有25朵，小苞片为线状披针形或长圆

常规种植下，若种植条件良好，大豆的亩产量一般在400-500斤左右。一定要选择土壤肥沃、排灌方便、无病虫害的地块种植大豆，对土壤深翻30厘米后将其整平。种植之前要将优质种子放在40°C左右的温水中浸泡，浸泡时间为5-6小