基肥以施用腐熟的有机肥为主，配合适量的氮磷钾复合肥施入到土壤中，然后深翻到下面；结痂后结合浇水、开沟进行追肥，每亩追施腐熟的有机肥1000千克，第一次采收后每亩追施尿素5-10千克，后续每采收两次也追

食用菠菜时一般不需要去根。菠菜根的营养含量较为丰富，不但含有纤维素，还含有维生素和矿物质，食用时可将鲜菠菜带根放入沸水中略烫数分钟，然后用芝麻油拌食，既能去除草酸，又能保留菠菜中的营养。

种植茄子时其株行距一般取决于茄子的品种，早熟品种的茄子其株距一般为35-40厘米左右，行距一般为60-65厘米左右，每亩可栽种2300-2500株；晚熟品种的茄子其株距一般为40-45厘米左右，行距一般为65-70厘米左

豇豆从种植到结束一共需要90-120天左右。发芽期：是指种子萌动至真叶展开进行独立生长，所需时间为6-8天左右。幼苗期：是指幼苗开始独立生长至抽蔓前，所需时间为15-20天左右。抽蔓期：是指幼苗期结束至现蕾前，所需时间为