生理原因：播种时间过早，由于气温较低没有满足辣椒在生长期间对温度的需求而导致落叶；辣椒在生长期间遇到连续不断的阴雨天气，受到的光照比较少。病理原因：辣椒在生育期间感染了疮痂病、炭疽病、病毒病

水稻落谷是指水稻到成熟期自然的发生谷子掉落现象。水稻落谷时可适当提早收获早季水稻，成熟后尽早收割，减少落粒谷，避免过度成熟自然落粒的现象，落下的谷粒可喂养鸡鸭等，以减少落粒谷数量，经济实惠。

我国北方地区的主要粮食作物有小麦、玉米、水稻等。粮食作物是对谷类作物（包括小麦、水稻、玉米等）、薯类作物（包括甘薯、马铃薯等）、豆类作物（包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆等）的总称，别称食用作物、粮谷作物。

使用水溶肥之后一般经过2-5天即可浇水。使用水溶肥的注意事项：施用水溶肥的时候应尽量不要在雨天、雾天喷施，以免肥料被水稀释；肥料的施用量和肥液的浓度应根据季节以及作物的生长情况来决定。