我国的南方地区主要的粮食作物为水稻，主要的经济作物为甘蔗、油菜、棉花、茶叶等，主要的糖料作物为甘蔗，主要的油料作物为油茶、油桐、油菜等。南方地区与北方地区的划分界线为秦岭-淮河一线。一、

部分河豚品种可以放鱼缸养。绿河豚又叫潜水艇、金娃娃、狗头、鸡泡鱼，属于鲀科观赏鱼，是热带观赏鱼中比较受欢迎的鲀科观赏鱼类。

鸡头米在每年的8月中旬上市，其上市时间只有2个月，之后到10月中旬左右下市。鸡头米即新鲜芡实，又叫鸡头肉，是一种睡莲科被子植物，其果实呈圆球形，颜色为淡黄色，尖端突起形似鸡头，因而叫鸡头米。鸡头米是苏州葑门南塘的特产，由

老姜一般要比生姜辣。老姜是指生长时间较长的姜种，俗称姜母，其特点为皮厚肉坚，辛辣味浓。具有辣味的物质叫姜辣素，姜被晒干了以后，姜辣素会转变成姜烯酚，而这种物质比姜辣素还要辣。