土地：三年内没有使用过化学肥料以及化学农药，并且大气、水质、土壤应当符合有机食品产地生态环境的质量标准。肥料：以施加腐熟发酵完全的有机粪肥为主，也可以施加秸秆、落叶、泥炭、绿色植物为主的堆

初配年纪：公羊出生后的15-18月龄就可以配种，初配体重：公羊的体重要达到成年公羊体重的60-70%。配不进去的原因：配种期间种公羊没有足够的营养；种公羊使用年数过久，也无法配成功；种公羊配种次数过于频繁，会导致精液质量

批发鸡苗可以去当地的孵化场，里面的鸡苗数量和品种较多，能提供很多种选择。一些养殖户挑选鸡苗都比较习惯挑选较大的，其实这种方法是比较不错的挑选方式，因为个头比较大的鸡苗的确是长的比较健康。一般健康的鸡苗叫声比较尖锐刺耳，只

个头：野生羊肚菌相比于人工羊肚菌个头较小，形状不规则，没有人工培植的饱满。颜色：野生的羊肚菌颜色比较浅，一般为灰褐色，人工培植出来的颜色较重，一般为黑色。味道：野生羊肚菌比人工的味道要浓一些。口感：野生的羊肚菌相比人工种